BIENVENUE SUR VOTRE PLATE-FORME NUTRITION
Diététicien nutritionniste diplômé d'état et formateur/enseignant en nutrition, Mathieu SFEIR vous reçoit en téléconsultation afin de répondre à vos objectifs nutritionnels santé, médicaux, sportifs ou esthétiques.
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Mathieu SFEIR, Diététicien Nutritionniste, prend en charge et effectue les actes suivants :
➥ Bilan nutritionnel
➥ Rééquilibrage alimentaire
➥ Prise en charge surpoids/obésité
➥ Régimes spécifiques (allergies alimentaires, diabète, excès de cholestérol ou de triglycérides, intolérance/sensibilité aux produits laitiers ou au gluten, maladies cardio-vasculaires, maladie auto-immunes ou neuro-évolutives, régime cétogène, jeûne intermittent, etc.)
➥ Prise en charge nutritionnelle COVID long
➥ Femmes enceintes ou allaitantes
➥ Enfants et adolescents
➥ Sportifs amateurs et de haut niveau
➥ Gestion nutritionnelle des blessures
CONSULTATIONS ET FORMATIONS
Besoin d'un bilan nutritionnel ? De mettre en place un régime thérapeutique ? D'optimiser votre alimentation dans le cadre d'une pratique sportive ? Prenez rendez-vous en ligne !
QU'EST-CE QU'UN DIÉTÉTICIEN NUTRITIONNISTE ?
Spécialiste de la nutrition, le diététicien est un professionnel de la santé dont la mission est autant préventive que curative. Il accompagne ses patients pour améliorer leur santé, atteindre leurs objectifs ou gérer des pathologies grâce à des conseils personnalisés. Les diététiciens contribuent à la définition, à l'évaluation et au contrôle de la qualité de l'alimentation servie en collectivité, ainsi qu'aux activités de prévention en santé publique relevant du champ de la nutrition.
QUELS SONT SES RÔLES ?
→ THERAPEUTIQUE ET PREVENTION
Dans les centres hospitaliers de soins et de santé, publics et privés :
- Assurer le traitement diététique et l’éducation nutritionnelle des patients et de leur famille en fonction de la pathologie et des prescriptions médicales,
- Veiller au respect de l’hygiène et assurer l’information et la formation du personnel,
- Co-responsabilité de la prestation alimentaire globale.
Dans l’exercice libéral :
- Thérapeutique et prévention en cabinet de consultation,
- Activité de conseil et d’assistance dans les entreprises, collectivités,
- Activités de formation.
Mais aussi dans les organismes sociaux : DDASS, PMI, médecine scolaire, collectivités...
→ RESTAURATION COLLECTIVE ET INDUSTRIE
- Elaborer les cahiers des charges, suivre la législation et son application, la gestion dans les entreprises, les municipalités, les sociétés de restauration, les centres de loisirs.
- Assurer l’éducation et la prévention.
- Evaluer la qualité nutritionnelle des produits.
- Formation interne et information externe pour le public.
→ RECHERCHE
- Participer à des enquêtes épidémiologiques ou à des programmes de recherche.
- Mise en place de services de recherche bibliographique et de documentation.
→ COMMUNICATION
- Vulgariser les grands thèmes de la Nutrition, commenter l’actualité alimentaire dans les médias.
- Publier des documents, brochures pour le grand public et les professionnels de la santé et de l’alimentation.
- Organiser des débats, conférences pour tout public.
Art. L. 4371-2 - Seules peuvent exercer la profession de diététicien et porter le titre de diététicien, accompagné ou non d'un qualificatif, les personnes titulaires du diplôme d'Etat mentionné à l'article L. 4371-3 ou titulaires de l'autorisation prévue à l'article L. 4371-4.
NB : Le terme de « nutritionniste » est un qualificatif qui ne définit pas une profession. Ce qualificatif peut être utilisé par toute personne (médecin, ingénieur, diététicien) ayant une formation en nutrition.